日々、ツレヅレ

B.D.

いつまでも黒豆の画像はいかんでしょー、と思いながらも、時間に追われるばかりの典型的サラリーマンライフを送っておりました。
今年は、冬らしい冬と言える寒い毎日でしたが、忙しいにもかかわらず、夫婦ともに風邪をひくこともなく元気に過ごせていることが何よりと思っています。

画像は夫からの誕生日プレゼント。


夫自身も言っておりましたが、こんな贈り物らしいものを贈られたのは久しぶりかも。
やっぱり嬉しいものですね。
サンタさんのように、わたしの誕生日の朝、枕元に置かれていました(笑)
いつも支えてくれてありがとう。

自分らしく

11月から久しぶりに仕事に就き、料理もままならない日々を過ごしてますが、黒豆だけはちゃんと煮ました。
あ、あと、画像は無いけれどお雑煮もね。



今年は、自分らしさを大切にやっていきたいな。
簡単なことのようだけど、そうでもなくて。
マイペース、マイペース。

カーテン変えました

お気に入りのインテリアショップにて、ファブリック類10%Offという何とも嬉しいキャンペーンをやっていたので、このたびカーテンを新調しました♪


麻のナチュラルな感じが気に入ったのと、そして、やはりパープル好きのようです。

今の住まいに引っ越してきたときに選んだこちらも、実は同じショップのもの。
あ、何だかグリーンへの力の入れ様に大きな違いが・・(苦笑)
もちろんこちらも愛用し続けますが、カーテンって大きく視界に入るので、それだけでずいぶん部屋の雰囲気が変わることに改めてびっくりしました。

そして、わたし自身にも久しぶりに大きな変化が。
この1年半ほどプラプラと・・いえ、主婦業に専念してきましたが、このたび再び仕事に就くことになりました。
いろんな面でこれまでと生活のリズムが変わることに少々おののいていますが、再起動、がんばりたいと思います。

エコバッグ

ずっと愛用してきたRoyal Copenhagenのエコバッグを無くしてしまいました(涙)
買い物に出た先ではらりと落としてしまった様子。
悲しくも、ケースだけが手元に残りました。


そして、気を取り直して新しく購入したのがこちら。
パリにある"NATURALIA"というオーガニックスーパーのもの。
店名通りナチュラルな感じと、裏表で柄が違うのもいいなと思って。



余談ですが、Royal Copenhagenのエコバッグのことは、きっとブログに書いたことがあると思って過去記事を辿ってみたのですが、出てきませんでした。
ひとの(・・わたしの、と言うのが正しいか)記憶ってあてになりませんね〜！(汗)

酒粕入り丸パン

酒粕入りのパンを焼きました。
一次発酵まではHB任せという方法があることも知りながら、どうもそれがニガテなわたし。
残暑厳しい中、手捏ねです〜。


これまで何度か焼いたことのある酒粕マフィンとはちょっと違う感じ。
マフィンはチーズっぽい香りになるのですが、パンだと味噌っぽい香ばしさがある気がしました。

黒糖のバナナマフィン

普段はきび砂糖を愛用していますが、このたびおいしい黒糖が手に入ったので、バナナマフィンを焼いてみました。
バナナのぽってりした感じと黒糖のコクが合います♪



*****
なでしこジャパン、北朝鮮戦でロンドン行きを決められず残念。
独りでつい声を上げて観戦してしまいました〜。
次こそ！ですね。

ケークサレ

ケークサレを焼いてみました。
話題になって久しいですが、先日のドライトマトに続き、こちらも実は初めて。


トマトとバジル、チーズたっぷりでいい香り♪
すごく簡単おいしかったので、また具材を変えて作りたいと思ってます。
皆さん、何かおすすめのもの、ありますか？
・・って、コメント欄閉じてちゃおすすめできないよ！って突っ込み入りそう〜(汗)

涼しくなってきたので、オーブンを使うのも楽になってきましたね。
コチラのコチラ、よかったら応援してくださいね。

ドライトマトづくり

台風が来る前、天気のいいうちに、ずっとやりたいと思っていたことを♪
ドライトマトづくりです。

塩胡椒を振ってアルミホイルにのせて、こんな感じで、両面合わせて2日ほどかけて乾燥させました。


あとはEx.ヴァージンオリーブオイルに漬け込むだけ。


ウツクシイ〜！おいしそ〜！(ひとり興奮。笑)
どんな料理に使おうかとっても楽しみ♪

ビストロちゃんで♪

我が家の優秀ビストロちゃん、毎日大活躍してくれています。

こちらは、にんにく味噌ソースとチーズたっぷりの茄子のグリル。
年中いただける茄子だけれど、やっぱり旬の今がいちばんおいしい。
(私コレ、事あるごとに言ってますね〜)


そしてこちらは酒粕マフィン。
いい香りのみならず、酒粕効果でふわふわ度マックス！幸せ〜。



そして実は、ビストロが我が家にやって来た理由はコチラです。
何の気なしに応募してみたら当たってしまってびっくり！
10分でできるレシピ開発、かなり"産みの苦しみ"を味わいましたが(笑)、いい経験でした。
違うHNで出していますが、時々拙ブログを覗いてくださってる皆さんにはお分かりになるかしら？

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バナナのケーキ

相変わらず手の込んだものは"そのうちね〜"と遠ざけ、慣れ親しんだものばかり焼いています。
冷やして食べてもおいしいバナナのケーキ♪