ぶっかけそうめん

茄子としいたけの揚げびたしをつくり、じっくり冷やしました。
そうしたら、おかずとして食すのではなく、そうめんにぶっかけたくなって。

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ひゃ、ワタシったら、正解〜。
さっぱりしつつ、ごま油が食欲をそそるそそる(笑)。

そしてこちらは、えのきを長芋と混ぜて落とし揚げにしたもの。

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これもえのき消費のための思いつきだったのですが、もちもちつるんとして最高においしかった〜。

最近キッチンに立ってばかりだな、わたし。
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by mizutama_nn | 2010-06-24 16:50 | Cooking
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