諏訪湖近くの道の駅で買った"中辛ピーマン"なる野菜。
しし唐を数倍大きくした細長い かたちで、色は薄緑。 売り場にあったお薦めレシピ通り、ごま油で炒め、きび糖と味噌で味つけ。 これが!笑えるほど名前のまんま、 まさに"中辛"なのです。 辛いの好きでけっこう何にでも鷹の爪を入れるワタシですが、これはちょっと危険かもと入れずに正解(笑)。 甘味噌風味と相まって、美味でした。 東京で見たことあるひと、いますか?ぜひ東京にも出荷してもらいたーい。 次この地を訪れる折には絶対リピ!とささやかなユメを抱くワタシなのでした。
by mizutama_nn
| 2007-08-31 23:07
| Cooking
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