豆乳大活躍

豆乳大好きの我が家。
特に、これからの季節には冷蔵庫に必須です。

imoanさんに教えていただいた豆乳コーンスープ。

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甘くて美味しい。
コレ、この冬何度作ることになるかしら。

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コチラは、過日のごぼうと豚肉・
糸こんのきんぴらを具材にした
炊き込みごはん。
ラクチン混ぜごはんを止め、炊き込みごはんにして正解!このおこげがたまりません。
味噌もたっぷり入れたので、こっくりした味になってます。

たくさん作って冷凍したので、週末に再登場かも。
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by mizutama_nn | 2007-10-19 20:38 | Cooking
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