麻婆茄子

最近そういえば中華系の料理をしてないなぁと、久しぶりの麻婆茄子。

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いつも乱切りにしていた茄子。
改めていろいろレシピを見ていると、
どうやら本来は長細く切る様子(汗)。
ナントナク、ですが、味が染み易い気が。
たまにはちゃんとやってみるもんですな。




お酒には事欠かない我が家のようで。

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先日、ヴィラデストガーデンファームを訪れたらしい実家両親から。
玉村さんのポストカードとともにワインが2本。
いただきものは何だってウレシくありがたいけれど、これは格別!

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版画のように番号が入ってます。

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コルクカバーもちょっとカワイイ。
ので、思わずパチリ。
父よ、母よ、いつもアリガトウ。
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by mizutama_nn | 2007-10-22 21:12 | Cooking
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