チキンのトマト煮込み

今日は赤ワインの気分だったので、それに合うようにとチキンのトマト煮ごはん。
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簡単で、かつ、それなりに美味しくできるラクチンメニューです。

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クレソンのサラダ。

バルサミコ酢に少しハーブ
ソルトを振って。
クレソンの青い匂い、大好きです。
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豆腐チーズ揚げ。

何かでチラ見したオリジナルのレシピは、豆腐と生ハムを春巻きの皮で巻いて揚げたものでしたが。
わたしのは、具も違えば外も餃子の皮です。
でもこれもイケました。

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午前中、仕事に出ていたオットが買ってきてくれました。
しかもブーケで売っているものではなく、自分でセレクトしたらしい。びっくり!

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いやぁ、スバラシイ。2年、いや、遡ること5年間、根気よく教育した成果が!
・・って、いやいや、ハイ、素直に嬉しかったです。ありがとう。
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by mizutama_nn | 2008-04-12 20:08 | Cooking
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