ふわっとろお好み焼き

数日前、"粉ものが食べたいなぁ"とオットがつぶやいていたのを思い出し。
ちょうど半端に春キャベツと長芋が残っていたので、お好み焼きにしました。
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長芋効果でふわっとろ。
ひっくり返すのは大変だったけれど、美味しかった~。

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蒸し鶏のエスニック豆腐。
図書館で借りてきた渡辺
有子さんレシピをアレンジ。

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ズッキーニ・茄子とマッシュルームのシンプル炒め。
文字通りシンプルに、塩と
ブラックペッパーだけで。

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干し海老と豆苗の春雨
スープ。
コレ、予想外に美味しく
できました。干し海老の
だし効果、万歳!
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ジムで汗もかき、いやー、ビールが進んだ今宵でした。

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G.W.後半、関東地方は天気がいまひとつのようですねー。
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
無計画の我が家に何か楽しそうなヒント、与えてくださーい。
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by mizutama_nn | 2008-05-03 23:32 | Cooking
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