今年初の鰹

ようやく鰹をいただきました。

たたき風にレアにするつもりが、こんがりミディアムステーキになってしまいました(笑)。
が、薬味たっぷりで美味!
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ゴーヤ同様、鰹も旬のあいだ存分に楽しみたい大好きな素材です。

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ピーマンと糸こんにゃく、
じゃこのきんぴら。

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鰹と赤ワインも合いますねぇ。
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by mizutama_nn | 2008-06-25 20:57 | Cooking
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