じゃがコーン焼売

オリンピックに熱を上げつつチラ見していた番組で、たぶんこんなものをつくっていたような..
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焼売の皮にマッシュしたじゃがいもを詰め、コーンを載せて蒸しました。
名付けてじゃがコーン焼売。(byワタクシ)
ぽってりむっちりじゃがいもに甘いコーンが美味しい♪

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新蓮根のきんぴら。
渡辺有子さんが厚切りでつくってらしたので、わたしもそうしてみたところ、そのほうが断然好みでした!

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茄子の甜麺醤炒め。
いつもなら豆板醤も入れますが、蓮根に鷹の爪を入れたので、こちらはピリ辛は止めておきました。

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少しさかのぼって日曜夜の食卓でした。
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by mizutama_nn | 2008-08-27 20:05 | Cooking
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