フライドごぼう

3本まとめて買ったごぼう。
オリーブオイルでからりと素揚げにしてみました。
名付けてフライドごぼう。
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見えていませんが、マッシュ・ド・ポテトを下に敷き詰めています。
すだちをぎゅっと絞り、塩・胡椒でいただきました。
手前味噌ですが(と言っても揚げただけだからいいか)、コレいけます!

そして、冷えてくると食べたくなる坦々麺(ふう)。
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冷蔵庫整理も兼ねて、残り野菜たっぷりです。
豆乳効果で温まる~。
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by mizutama_nn | 2008-11-06 20:45 | Cooking
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