秋刀魚のトマト煮

秋刀魚、秋でなくとも楽しめる今日この頃ですね。
塩焼きがベストと思いつつも、トマト煮もなかなかです。
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魚やさんで頭だけ落としてもらえるようお願いしたら(ワタは大好きなんです♪)、秋刀魚を煮込み料理に
なんて、若いひとはさすがね〜、なんて言われ、汗かいてしまいました(苦笑)。

大豆と人参のサラダ。
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きのこのキッシュ。(ブーランジェリーブルディガラにてテイクアウト)
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トマト煮込みにはやはりワイン!と、手近なお店でやっすーいものを調達しましたが、秋刀魚の
お陰でそれなりに楽しめた夜でした〜。
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by mizutama_nn | 2009-07-07 21:15 | Cooking
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