大根vs.蕪

蕪と帆立のサラダ。
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母がよくつくってくれた大根と帆立のサラダをまねて、時々つくるレシピです。
ちなみに大根ではなく蕪をつかうのは、オットが大根NGだから。
大根と蕪。うーん、確かに違うといえば違うけど。でもそんなに違う?
オットいわく。大根くささが嫌で、蕪にはやはりそれが無いんだそうな。ソウデスカ、ソウデスカ..
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土佐鶴生貯蔵、きりっと冷やしていただきました。
スーパードライとありましたが、ほんのり甘くて呑みやすかった♪
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by mizutama_nn | 2009-07-12 07:06 | Cooking
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