今年は季節の行事を大事にしたいと思ってるのですが、週の真ん中の節分に恵方巻きをつくる余裕はさすがになさそうで。
かと言って市販のものを買うのもなぁと考えてたところ、買いものに行ったら美味しそうな鰯が氷水に入った状態で売られてた(ここ、大事なポイント!ですよね?)ので、これはこれはと飛びつきました。 そんなわけで前倒しで節分を意識して鰯の梅生姜煮。 ていうか、どうせ前倒しなら、恵方巻きつくればいいんじゃないの?(汗) お供は久しぶりにこちらのにごり酒。 かなりのにごり具合がいいのよね〜。
by mizutama_nn
| 2010-02-01 20:48
| Cooking
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