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いちご♪

旬のものを目いっぱい楽しめる日々、何て幸せなんでしょうね。
近所の八百屋さんでいちごを箱買いしたので、紅茶葉と一緒にマフィンにしました。

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茶葉のところが焼けてカリッと香ばしいのが、いちごの甘酸っぱさと合って、おいしかった♪
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by mizutama_nn | 2011-04-26 19:22 | Homemade

こちらも節目

少し日が過ぎてしまいましたが、誕生日に続きこちらもちょっとした節目。
結婚丸5年を迎え、いつもの場所に足を延ばしてきました。

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足元は悪かったけれど、雨に濡れる庭を窓から眺めるのもまたいいものです。

昨年も訪れたラウンジ。
素敵な席をご用意くださいました。

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どちらがどちらのオーダーしたものか…
夫婦逆みたい、と言えば(言わなくても?笑)お分かりですよね。
昨年1年のこともあり、そしてこのたびの震災もあり、ふたりにとって大事なことが少し変わってきたように思います。
わたしたちを取り囲むすべての物事、そしてかかわるひとたちに感謝しながら、日々を過ごしたいものです。
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by mizutama_nn | 2011-04-15 15:12 | Going out

アップルプレザーブ

冷蔵庫にひとつだけ残った紅玉、きっと今年最後だろうな。
迷った挙句、アップルプレザーブに。

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水は使わず、レモン果汁とグラニュー糖だけで。
あぁぁ、おいしい。
紅玉はまた来年だけれど、フジでもおいしいかも。
よかった、また食べられる(笑)。
またつくろう♪
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by mizutama_nn | 2011-04-08 17:12 | Homemade

米粉の入ったパン

昨春帰省した折、母のパンのおいしさに刺激されて以来、ほとんど市販のものを買わなくなりました。
いくつかのお気に入りレシピをローテーションで焼いていますが(…と言って、もちろんHB専門です。笑)、先日初めて米粉の入ったものを焼いてみました。

米粉効果?すっごい巨大な焼き上がりにびっくり(笑)。

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しっとりふんわりおいしかった♪
米粉を使ったパン・お菓子、探究していきたいな。
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by mizutama_nn | 2011-04-04 15:30 | Homemade